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杭州餐馆屡屡失火,油烟管道成罪魁祸首
时间:2013-08-08   编辑:千岛湖烟道清洗    阅读:4147次

杭州油烟管道清洗】今日上午10点45分,网友@“何大大大大毛”发微博称,成都清影路有一幢楼房突发大火。从图片上看火势很大,引发众多网友关注。上午12时许,早报记者来到成都青羊区清影路发生火灾的餐馆现场,只见餐馆黄色外墙已被大火变成了黑色,外墙上的油烟排放管已经变形,透明玻璃被黑色的火灰盖住,二楼窗户旁边的排风机已被火烧坏。据了解,因救援及时,无人员伤亡,也未造成较大的经济损失。

  现场:屋内无大碍,外墙被熏黑

  今日上午12点,记者来到位于成羊区的清影路口,起火的餐馆在2楼,该楼共3层。站在楼下,记者看到餐馆黄色外墙已被大火变成了黑色,外墙上的油烟排放管已经变形,透明玻璃被黑色的火灰盖住,二楼窗户旁边的排风机已被火烧坏。

  一楼紫燕百味鸡里的工作人员常先生是目击者之一,“我正上着班,听到有人吼叫。出来后看到火苗往上窜,没过多久,黄色外墙就被烧黑了。”同时常先生表示,自己工作的百味鸡店面招牌也被烧掉一个脚。

  “上午10点左右,听到有人呼叫‘着火了,着火了。’”一楼德根国际工作人员王勇告诉记者。随后王勇看到大量白色烟雾从窗户往外扩散,但火已被消防队员扑灭。“还是能闻到烧焦塑料的味道,很刺鼻。”王勇说,:“这场火烧坏了店外的网线,庆幸的是没造成店里别的损失。”

  原因:油烟管道或为幕后元凶

  事故发生后,青羊消防两辆消防车迅速赶到现场处置火情,明火也被及时扑灭,事故并未造成人员伤亡和重大财产损失。

  昨日下午,天府早报记者在现场看到,餐馆厨房内,数名工作人员正在清洗与油烟管道相连的排烟设备。排烟设备上早已积攒下厚厚的油渍,洗去这些油渍显得非常费力,工作人员只有用钢丝球加上洗洁精不断擦拭。排烟设备上同样有被烧的痕迹,记者多次询问餐馆工作人员,对方均表示不知道起火原因。

  青羊消防支队相关负责人表示,事故原因仍在调查中,但是油烟管道引发的火灾时有发生,希望市民及时排查安全隐患,注意自身人员和财产安全。

  提醒>>>

  家里油烟机积起油垢,记得及时清洗
  油烟机的油渍长期得不到处理,油垢就会越积越厚,遇明火或温度过高会燃烧,并沿着管道内壁蔓延。另外,油垢堵塞通道后,会造成烟囱和抽油烟管道内温度过高,引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾,居民应当定期清洗油烟设备,谨防火灾事故,避免人员伤亡以及财产损失事件的发生。

  链接>>>

  扬州一酒楼失火,油烟管道成“第一杀手”

  今年2月17日晚7:50左右,扬州市区望月路240号的酒楼发生火灾,由于火势蔓延迅速,油烟管道被烧坏后,大量浓烟瞬间弥漫至二楼,导致二楼不少食客被困。火灾中共有10多人因不同原因受伤,被送往医院救治。

  当地消防部门统计,扬州每年处置的饭店火灾不会超过10起,但这些火灾十有八九与操作间起火有关:厨房一般都安装油烟管道,常年烟熏火燎,管道内壁很容易积下厚厚的油渍,厨师烧菜时经常用大火烹炒,火苗蹿得很高,很容易引燃管道内的油垢。(

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